HOT ! 蓬莱泉 吟 純米大吟醸 720ml 関谷醸造　箱付ショップ袋付　空　2023年製 蓬莱泉 純米大吟醸 吟 生 720ml | 一念不動・空（関谷醸造

蓬莱泉 純米大吟醸 吟 生 720ml | 一念不動・空（関谷醸造。蓬莱泉 純米大吟醸 吟 生 720ml | 一念不動・空（関谷醸造。蓬莱泉（ほうらいせん） 純米大吟醸 吟 精米歩合35～40% 3年貯蔵。限定予約品大人気商品「空」よりも更に手間暇を掛けて仕込まれた「吟」「蓬莱泉」で大人気のお酒と言えば「空(くう)」現在の「獺祭」を始めとする地酒ブームが起こる前から「空」は大人気で、入手困難なお酒という位置付けに存在します。ですが、何と、「蓬莱泉」には「空」よりも更にレアなお酒があるんです！それが「吟」です。「空」も「吟」も共に使用されているお米は山田錦。「空」と「吟」では精米歩合が違います。「空」は40%なのに対し、「吟」は35%。「空」で使用されているお米より更に磨かれています。しかも、10度前後という酵母が活動出来るギリギリの温度で約35日掛けてじっくりと発酵。こうして出来たお酒を低温の冷蔵庫で熟成。熟成期間は「空」は約1年熟成なのに対し、「吟」は約3年。全てにおいて、「空」より手間暇の掛かった「蓬莱泉」最高峰のお酒。文字通りのフラッグシップです。「蓬莱泉」の特長とも言うべき柔らかな甘味が表現されていて「空」同様落ち着いた香り、味わいのお酒です。何とも言えない独特の深い旨味がありながら、キレイで透明感のある余韻には造りの丁寧さが窺えます。吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。ラベルの文章は平家物語の文頭。「祗園精舎の…」は古典でも馴染み深い一節です。種類···純米大吟醸酒造年度2023種類···純米大吟醸。蓬莱泉 純米大吟醸 「空」・「吟」 720mlセット。。十四代　酒未来上諸白　1800ml 2024.6月。【箱付き】 十四代 黒縄 720ml 製造年月 2024。十四代 空き瓶セット。【専用】新政　陽乃鳥　2本セット。新政　陽乃鳥 2023ヒノトリ。高木酒造 十四代 別撰諸白 720ml。新政　陽乃鳥　15周年記念酒。十四代中取り播州山田錦1800ml 2024.4月。朝日鷹　２本セット。十四代　純米大吟醸　酒未来　上諸白　1800。新政見えざるピンクのユニコーン2021。TAKANOME/ 幻の日本酒。十四代純米大吟2024年詰300ml✖️3本セット。【送料無料】而今 白鶴錦 火入 720ml【2024.6製造】